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Friedrich Christian Accum (* 29. März 1769 in Bückeburg; † 28. Juni 1838 in Berlin) war ein deutscher Chemiker, dessen Hauptverdienste in der Förderung der Leuchtgaserzeugung, dem Kampf gegen Lebensmittelverfälschungen und der Popularisierung der Chemie liegen.
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Erste Londoner Gasanstalt 1814. Ausklappbare Schautafel aus Accums Schrift A Practical Treatise on Gas Light (1815). Direkt unter dem Schornstein die querliegenden Retorten; links der Gasometer.
“There is death in the pot” − Einband von Accums Schrift A Treatise on Adulterations of Food and Culinary Poisons aus dem Jahr 1820.
Titelblatt: „Von der Verfälschung der Nahrungsmittel und von den Küchengiften“, 1822
Schwarz-weiß-Kopie des in London entstandenen Ölgemäldes von Samuel Drummond.
Chemical Lectures, zeitgenössische Karikatur von Thomas Rowlandson. Die Aufschrift Surrey Institution am oberen Türrahmen und die Schrift Accum’s Lectures in der Jackentasche des in der linken unteren Ecke sitzenden Mannes sind Hinweise darauf, dass es sich um eine Vorlesung Accums handelt. Das Staunen des Publikums soll die Lebendigkeit des Vortrags unterstreichen.<ref>Die Position von M. D. George, dass Rowlandson mit dem Mann in der linken unteren Ecke Accum karikiert haben könnte, referiert Cole, Friedrich Accum, S. 131f. Widerlegt wurde Georges These von R. Burgess: Humphry Davy or Friedrich Accum: a question of identification, in: Medical History 16,3 (1972), S. 290–293, online abrufbar als PDF-Dokument über PubMed Central.</ref>
Friedrich Accum als Junge. Schwarz-weiß-Reproduktion eines Ölgemäldes von Accums Schwager Wilhelm Strack.
Friedrich Accum (1769−1838). Erstmalig in der Zeitschrift European Magazine aus dem Jahr 1820 abgedruckter Stich von James Thomson.
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