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Kochbuch

Kochbücher beschreiben in Rezepten die Zubereitung von Speisen und sind grob in drei Kategorien zu unterteilen:

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Kochbuch/Anna Halm Neues praktisches Kochbuch 1900.jpg
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Anna Halm Neues praktisches Kochbuch 1900.jpg

Anna Halm: „Neues praktisches Kochbuch“, 1900

Kochbuch/Auszug Davidis Kochbuch.png
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Kochbuch/Auszug Kuchen maysterey.png
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Kochbuch/Auszug Löfflerin Kochbuch.png
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Kochbuch/Auszug Ritter Kochbuch.jpg
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Kochbuch/Auszug Scheibler Kochbuch.jpg
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Kochbuch/Auszug buoch von guoter spise.jpg
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Kochbuch/Das allerneuste Pariser Kochbuch, 1752, Page 108.jpg
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Kochbuch/Diaeteticon, 1682, Elsholtz, Page 69.jpg
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Kochbuch/Ein köstlich new Kochbuch, 1598, Page 105.jpg
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Kochbuch/Ein new Kochbuch, Marxen Rumpolt, 1581, Einleitung.jpg
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Ein new Kochbuch, Marxen Rumpolt, 1581, Einleitung.jpg

„Ein new Kochbuch“, Marxen Rumpolt, 1581

Kochbuch/Neues Salzburgisches Kochbuch, 1719, Kupferstiche zu den Pasteten, Page 17.jpg
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Neues Salzburgisches Kochbuch, 1719, Kupferstiche zu den Pasteten, Page 17.jpg

Kupferstich zum Aufbau einer Schwanenpastete aus dem „Saltzburgischen Kochbuch“, 1719

Kochbuch/Nürnbergisches Kochbuch, 1691, Einleitung.jpg
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Nürnbergisches Kochbuch, 1691, Einleitung.jpg

„Nürnbergisches Kochbuch“, 1691, Vorstellung der fiktiven Autorin

Kochbuch/Wilhelmine Haertel Bürgerliches Kochbuch.jpg
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