Froschschenkel, Schnecken, Hundefleisch und Vogelspinnen (Clipart)
Das ist ja eklig, das will ich nicht! So oder so ähnlich klingt es, wenn ein Kind seiner Abneigung dem gekochten und zebreiteten Essen gegenüber auf übertrieben Weise Ausdruck verleiht. Und dazu bedarf es nichteinmal Ekligkeiten wie etwa Froschschenkeln (Frankreich) oder gegrillten Insekten (Afrika). Doch auch Erwachsene essen bei weitem nicht alles, was auf den Tisch kommt - man denke einfach mal an Köstlichkeiten wie Katzen- und Hundefleisch (China), Austern oder Schnecken (Frankreich). Die Essgewohnheiten und Vorlieben bzgl. bestimmten Nahrungsmitteln hängen u.a. sehr stark vom kulturellen und religiösen Hintergrund ab. So herrschen vielerorts regelrechte Nahrungstabus und Ekelessen-Vorstellungen über gewisse Pflanzen und Tiere, die andernorts als kulinarische Spezialitäten und Gaumenfreuden durchgehen (z.B. Vogelspinnen in Südostasien).
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