Die Gastfreundschaft ist eine Tugend und begegnet uns immer dann, wenn wir von freundlichen Menschen im In- wie Ausland mit offenen Armen empfangen werden. Sie sind es, die in uns Gastfreunde sehen und uns freundlich beherbergen, zuvorkommend bewirten und köstlich unterhalten. Geben statt Nehmen heißt daher auch die Devise, will man als Gastwirt einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Neben der Herberge, Bewirtung und Unterhaltung ist aber auch ein respektvoller Umgang mit fremden Kulturen und gegenteiligen Ansichten. Zuhören statt Reden, Neugier statt Desinteresse und die richtige Balance zwischen Gemeinsamkeit und Freiraum bilden oft das Geheimrezept, wenn es um rundum gelungene Gastfreundschaft geht. Oder wie es der Philosoph Romano Guardini einst ausdrückte: Das ist aller Gastfreundschaft tiefster Sinn: Dass einer dem anderen Rast gebe, auf dem Weg nach dem ewigen Zuhause.
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